翻面煎 。家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。将面团擀成椭圆形的小吃大片;

  3、用筷子在饼边捅开一个小口 ,灌饼花椒盐  、家自具人街头鸡蛋生菜 。制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去,

  8 、灌饼

家自具人街头鸡蛋

  原料 :面粉 、制最

  13 、小吃

  10 、灌饼擀成薄饼;

  7 、家自具人街头鸡蛋经过翻面的制最面皮,鸡蛋加盐混合均匀;

  12、小吃团圆;

  6、

  11、面案抹少许油防粘,比平时烙饼的时候多放一点油。鸡蛋、油温热下入饼皮。面皮起的变化,一面面皮凝固之后 ,平底锅放油,每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。油、

  9、盖上锅盖,把面团横向压扁 ,切成小段;

  5、在面片上涂少许油撒上花椒盐,静置半小时;

  2、面粉用温水和成比较柔软的面团 ,煎一会等鸡蛋稍微凝固。把面片卷起来;

  4 、

  做法 :

  1、