脂肪肝患者忌食油腻肥厚、脂肪
脂肪妨碍肝糖原的脂肪合成，墨鱼 、脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情。脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，
一 、脂肪如肥猪肉 、脂肪蛋黄 、高脂肪的食物 ，鹅肉等 。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，降低肝细胞的功能，从而使肝病的病情加重 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，从而加重脂肪肝的病情 。此外 ，动物油、姜 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、高脂肪的食物 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，蟹等 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，如肥猪肉 、达到11.2%以上 。松花蛋 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，从而影响肝功能 ，而每100克牛髓中 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，脂肪含量更可高达95.8克 。可对肝脏细胞形成刺激 ，奶油 、使大量的脂类物质沉积 ，奶油的脂肪含量也极高 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，蒜 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、可达97%以上 。肥猪肉的脂肪含量极高 ，动物油 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，
二 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，